MATTHIAS
Wer einen Winzer zum Vater hat, der wird in der Steillage groß. Kein Wunder also, dass Matthias sich schon früh für den Beruf des Winzers begeistern konnte. Seine Winzerlehre absolvierte er im Winzerhof Burrlein in Franken.
Wer die Welt kennt, der kennt auch den Genuss. Nach Abschluss seiner Ausbildung sammelte Matthias zahlreiche Erfahrungen und Eindrücke im Ausland – unter anderem in Neuseeland und Bordeaux.
Im Jahr 2012 konnte sich Matthias den Titel des besten Nachwuchswinzers Europas beim Europea Wine Championship im italienischen Ascoli Piceno sichern. Nur ein Jahr später beendete er seine Weiterbildung zum Weinbautechniker und kehrte auf unser Gut vor den Toren von Meißen zurück.
Als Winzer und Weinbautechniker widmet sich Matthias der Weinherstellung und Pflege unserer Rebstöcke mit viel Sorgfalt und seiner ganzen Liebe zum Wein. Seit 2016 leitet er den Betrieb auf unserem Hof.
Sein Auftrag: Wein ohne Wenn und Aber. Denn Qualität kennt keine Kompromisse.
MARTINA
In unserer Pension wirst du von Martina Schuh und ihrem engagierten Team begrüßt. Wenn du auf unserem Weingut Ferien machst, ist Martina ebenfalls für dich da, um deinen Aufenthalt bei uns zum unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Ihre Idee: Die Schönheit unserer Region kulinarisch interpretieren. Denn das Außergewöhnliche ist oft näher, als man denkt.
HOLGER
Schon seit dem Jahr 1998 zählt unser Weingut in Sachsen auf das Wissen und Können von Winzermeister Holger Horter. Im Sommer wie im Winter sorgt er dafür, dass es unseren Rebstöcken an nichts fehlt.
Die 30.000 Rebstöcke unseres Weinbergs sind Holgers ganzer Stolz – und wir sind uns ziemlich sicher, dass er jeden von ihnen persönlich kennt. Aber auch beim Ausbau der Weine in unserer Kellerei möchten wir auf Holgers Superkräfte nicht verzichten.
Sein Geheimnis: Guter Wein braucht gesunde Trauben. Und wer gesunde Trauben will, braucht unseren Winzermeister.
Philipp
Philipp ist unser echter Allrounder im Betrieb. Wo immer gerade Unterstützung gebraucht wird, ist er zur Stelle und packt mit an – zuverlässig, pragmatisch und immer lösungsorientiert.
Ob im Weinberg, im Keller oder rund um Hof und Technik: Philipp sorgt dafür, dass alles läuft. Mit seinem handwerklichen Geschick repariert er unzählige kleine und große Dinge, die auf einem landwirtschaftlichen Betrieb täglich anfallen – oft schnell, unbürokratisch und mit viel Erfahrung.
Lotte
Lotte befindet sich im dritten Lehrjahr ihrer Winzerausbildung und ist mit viel Leidenschaft Teil unseres Teams. Sie bringt frischen Blick, Engagement und Freude an sorgfältiger Arbeit mit in den Alltag des Weinguts.
Ob im Weinberg oder im Keller – Lotte lernt die verschiedenen Facetten des Winzerberufs intensiv kennen und entwickelt dabei zunehmend ihr eigenes Verständnis für Wein und Qualität.
Max
Auch Max ist mitten in seiner Winzer-Ausbildung und bereits fest im Team des Weinguts angekommen. Mit viel Neugier und Einsatz begleitet er die Arbeit im Weinberg und in der Kellerwirtschaft. Besonders die Verbindung von Handwerk, Natur und Technik begeistert ihn jeden Tag aufs Neue.
Im dritten Lehrjahr vertieft er sein Wissen und sammelt wertvolle Erfahrung in allen Bereichen des Weinbaus – von der Rebe bis in die Flasche.
Ferdinand
Ferdinand ist im ersten Lehrjahr seiner Winzerausbildung und damit noch ganz am Anfang seiner Reise im Weinbau. Mit großer Motivation und viel Lernbereitschaft unterstützt er das Team in allen Bereichen des Weinguts.
Er sammelt erste praktische Erfahrungen im Weinberg und im Keller und wächst Schritt für Schritt in die vielfältigen Aufgaben des Winzerberufs hinein.
simone
Cindy
Jana
Wir freuen uns, wenn ihr uns in unserer Vinothek besucht oder eine Weinbergwanderung mit uns erleben möchtet. Aktuelle Termine zu Veranstaltungen findet ihr hier.